Pelajari lebih lanjut tentang faktor-faktor utama yang memengaruhi harga kopi global dan bagaimana RTS Capital dapat membantu meringankan beban para pedagang kopi.
Jika Anda memperhatikan label harga yang lebih tinggi di rak kopi di toko kelontong atau kafe setempat, Anda tentu tidak sendirian. Harga eceran kopi naik hingga 50 persen pada kuartal keempat tahun 2022 dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Akibatnya, jutaan konsumen merasakan beban finansial karena mereka harus menambah anggaran bulanan untuk kopi atau bahkan mengurangi konsumsi produk tersebut sama sekali.
Meskipun hal ini mencerminkan inflasi yang terjadi secara luas selama beberapa tahun terakhir, harga kopi sangat rentan terhadap fluktuasi semacam ini. Dan bukan hanya konsumen yang harus menghadapi kenaikan biaya ini. Beberapa tahun terakhir juga menunjukkan kenaikan signifikan dalam biaya pengiriman kopi, yang secara langsung berkontribusi pada kenaikan harga yang dibebankan kepada konsumen.
Pada akhirnya, kopi harus menempuh perjalanan panjang untuk sampai ke rak supermarket atau kafe di lingkungan Anda, dan ada beberapa faktor berbeda di sepanjang perjalanan tersebut yang dapat menyebabkan harga menjadi sangat tinggi. Di bawah ini, kami akan menjelaskan beberapa faktor tersebut dan apakah pengirim serta konsumen dapat mengharapkan harga yang lebih rendah di masa depan.
Meningkatnya Permintaan Kopi Secara Global
Seperti yang dapat Anda tebak, permintaan akan kopi berkualitas tinggi tidak hanya terbatas di Amerika Utara atau Eropa. Beberapa perkiraan menyebutkan bahwa lebih dari 2 miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap hari di seluruh dunia, dan jutaan orang bergantung pada produksi kopi untuk mencari nafkah. Kemajuan teknologi dan globalisasi telah membuat orang lebih mudah mendapatkan berbagai jenis kopi dari berbagai wilayah di seluruh dunia, sehingga permintaan pun semakin meningkat.
Bukan hanya permintaan akan kopi itu sendiri yang meningkat. Semakin banyak konsumen yang menyadari metode produksi kopi, sehingga meningkatkan permintaan akan kopi “perdagangan adil” yang menjamin para produsennya tidak dieksploitasi.
Mereka juga ingin memastikan biji kopi itu sendiri memiliki kualitas setinggi mungkin. Namun, biji kopi fair-trade berkualitas tinggi bisa jadi langka dan, akibatnya, harganya lebih mahal.
Pasokan Kopi Global
Permintaan kopi saat ini setinggi yang pernah ada, tetapi ada beberapa faktor yang dapat memengaruhi pasokan aktual. Dan ketika pasokan lebih rendah dari biasanya, pengirim dan konsumen secara alami harus menghadapi harga yang lebih tinggi.
Mungkin hal yang paling memengaruhi pasokan kopi global adalah perubahan iklim dan pola cuaca. Pada tahun 2021, Brasil, eksportir kopi terbesar di dunia, mengalami kekeringan terparah dalam beberapa dekade terakhir, yang disusul oleh embun beku dan curah hujan lebat pada tahun berikutnya.
Masalah-masalah ini juga tidak hanya terjadi di Brasil, karena perubahan pola cuaca merupakan fenomena global yang semakin meningkat. Pola cuaca yang tidak menentu ini dapat sangat memengaruhi kualitas dan kuantitas hasil panen kopi. Hal ini dapat menyebabkan masa panen yang lebih singkat atau mengubah praktik tenaga kerja yang digunakan untuk memproduksi kopi. Dalam beberapa kasus, peristiwa cuaca ekstrem seperti badai atau banjir dapat menghancurkan panen sepenuhnya. Ada juga risiko tanaman musnah akibat faktor lain seperti hama atau penyakit. Apa pun yang menyebabkan pasokan global berfluktuasi pada akhirnya akan berdampak pada harga, baik bagi pengirim maupun konsumen.
Biaya Tenaga Kerja dan Produksi
Seperti yang telah kami sebutkan, produk kopi harus melalui perjalanan panjang sebelum akhirnya sampai ke hadapan kita setiap hari. Ada begitu banyak hal yang terlibat dalam seluruh proses ini, bukan hanya sekadar menanam tanaman itu sendiri. Ini adalah proses yang membutuhkan berbagai jenis tenaga kerja dari berbagai kalangan pekerja.
Seseorang harus memetik kopi saat sudah matang (biasanya dengan tangan), memisahkan biji kopi, memfermentasinya, dan mengeringkannya. Kopi tersebut kemudian harus dikemas dan dikirim ke berbagai penjuru dunia, dikirim ke pemanggang kopi, dipanggang, lalu diseduh oleh barista atau disimpan di rak toko kelontong.
Biaya tenaga kerja dan transportasi akan bervariasi tergantung pada asal kopi tersebut. Kembali ke Brasil, kapasitas produksi kopi negara ini yang sangat besar berarti harga impor umumnya lebih rendah daripada negara-negara lain.
Di sisi lain, negara-negara dengan biji kopi yang diminati namun skala ekonominya jauh lebih kecil akan membutuhkan tenaga kerja yang lebih intensif. Ethiopia adalah contoh yang baik untuk hal ini, karena negara tersebut terutama mengandalkan pertanian kecil untuk produksi kopinya dan memiliki hambatan tambahan berupa medan pegunungan yang dapat mempersulit transportasi.
Terakhir, ada juga jarak fisik yang dapat memengaruhi harga kopi. Meskipun harga bahan bakar telah turun sejak mencapai rekor tertinggi pada tahun 2022, harga bahan bakar yang tinggi ditambah dengan jarak tempuh yang jauh juga akan memberikan dampak yang signifikan. Itu belum termasuk hal-hal seperti masalah tenaga kerja dan gangguan lain yang juga dapat memengaruhi arus pengiriman barang.
Faktor Ekonomi
Terakhir, kondisi ekonomi global juga dapat memainkan peran besar dalam harga kopi. Hal ini dapat berarti kenaikan atau penurunan harga kopi tergantung pada kondisinya.
Misalnya, resesi kemungkinan akan menyebabkan penurunan permintaan terhadap komoditas yang tidak dianggap “esensial”, yang dapat menyebabkan penurunan harga kopi karena masyarakat memiliki pendapatan yang dapat dibelanjakan lebih sedikit. Sejalan dengan hal tersebut, meningkatnya persaingan dapat menyebabkan penurunan harga karena produsen menemukan cara yang lebih murah untuk memproduksi dan mengirimkan kopi ke seluruh dunia.
Demikian pula, fluktuasi nilai tukar mata uang juga dapat berdampak signifikan. Pembeli kopi yang membayar dalam dolar AS harus memperhatikan kekuatan mata uang tersebut saat ini. Jika mata uang negara asal impor kopi mengalami depresiasi terhadap dolar AS, hal ini dapat membuat biaya pengiriman menjadi lebih mahal bagi pembeli. Perubahan kebijakan perdagangan, tarif, atau pembatasan ekspor juga dapat memengaruhi aliran kopi antar negara dan, akibatnya, harganya.
Apa yang Dapat Dilakukan Pengirim & Pembeli?
Meskipun informasi di atas bukanlah daftar lengkap semua hal yang dapat memengaruhi harga kopi global, semua faktor tersebut memainkan peran penting.
Lalu, bagaimana para pedagang dapat mengurangi biaya mereka sendiri dan, pada akhirnya, biaya bagi konsumen? Meskipun banyak faktor yang berkontribusi terhadap tingginya biaya berada di luar kendali individu, Anda dapat bekerja sama dengan perusahaan anjak piutang internasional yang mampu meningkatkan arus kas Anda di masa-masa ketidakpastian rantai pasokan.
Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun dalam menyediakan solusi pembiayaan global, RTS Capital dapat membantu importir dan eksportir menekan biaya dengan meningkatkan arus kas mereka serta memberikan visibilitas dan kontrol yang lebih baik terhadap rantai pasokan mereka. Tim kami yang sangat berpengalaman melayani berbagai industri, termasuk perdagangan kopi, dengan klien di lebih dari 40 negara di seluruh dunia.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai solusi pembiayaan atau industri perdagangan kopi, hubungi kami hari ini.
