ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਿਆ ਹੈ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਹੈ?ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੇਖੇ ਹਨ। ਘੁਟਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਆਮ ਅਰਾਜਕਤਾ ਤੱਕ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਝਟਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੂਝਣਾ ਪਿਆ ਹੈ।ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਹਾਲੀਆ ਸਮਾਂ-ਰੇਖਾਮਾਰਚ 2017: ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦੇਣ ਦੇ ਦੋਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਘੀ ਏਜੰਟਾਂ ਨੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਛਾਪੇ ਮਾਰੇ। ਇਸ ਨੂੰ "ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਘੁਟਾਲਾ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ।ਜੂਨ 2017: ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਯੂ.ਐੱਸ. ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ (USDA) ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਬੀਫ ਦੇ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ। ਸਿਰਫ਼ ਹੀਟ-ਟ੍ਰੀਟਡ ਬੀਫ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਅਪ੍ਰੈਲ 2018: ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਘੁਟਾਲੇ ਕਾਰਨ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਵੀਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪੋਲਟਰੀ ਸਹੂਲਤਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ। ਈਯੂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪੋਲਟਰੀ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 35% ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਫਰਵਰੀ 2020: USDA ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਰਿਪੋਰਟ ਸਦਕਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਬੀਫ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ।2021 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ: ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਮੂਹ ਮਾਈਟੀ ਅਰਥ ਨੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮੀਟਪੈਕਰਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ।ਸਤੰਬਰ 2021: ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਗਲ ਗਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਕਾਰਨ ਚੀਨ ਨੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਬੀਫ ਦੇ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ। ਚੀਨ ਅਤੇ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਬੀਫ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ।ਦਸੰਬਰ 2021: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਬੀਫ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਬੰਦੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ।ਮਾਰਚ 2022: ਕੈਨੇਡਾ ਨੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਰਕ (ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ) ਦੀ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਪਰ ਪੋਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਂਤਾ ਕੈਟਰੀਨਾ (ਇੱਕੋ-ਇੱਕ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਾਜ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਟੀਕਾਕਰਨ ਦੇ ਖੁਰਪਾ ਰੋਗ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ) ਤੋਂ ਹੀ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਂਤਾ ਕੈਟਰੀਨਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਪੋਰਕ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਮਾਰਚ 2022: ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਾਰਨ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮੀਟਪੈਕਰਾਂ ਦੇ ਸਪਲਾਈ ਖਰਚਿਆਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਿਆ।ਅਪ੍ਰੈਲ 2022: USDA ਪਸ਼ੂ-ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ: ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਤਿਮਾਹੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ:
- ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਇਕਲੌਤਾ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਕੁੱਲ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 2021 ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ 16% ਤੱਕ ਵੱਧ ਗਈ।
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀ ਕੀਮਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨ ਦੇ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਕਸਾਈਖਾਨਿਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਬੀਫ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 4% ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗੀ।
- 2022 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਭੀਫ ਵਪਾਰ ਰਿਕਾਰਡ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧਾਏਗਾ ਜੋ ਹੁਣ ਯੂਕਰੇਨ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਯੂਐਸਡੀਏ ਦੇ ਪਸ਼ੂ-ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ 2031 ਤੱਕ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ। ਵਿਵਾਦ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟਪੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਕੱਚੇ ਬੀਫ ਦੇ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਯੂਐਸਡੀਏ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2031 ਤੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ 20% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਯੂਕਰੇਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਅਤੇ ਅਣਪੂਰੀ ਮੰਗ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਆਯਾਤ ਲਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟਪੈਕਰਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਅਗਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।ਹੋਰ ਨਿਰਯਾਤ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ? ਅੱਜ ਹੀ ਸਾਡੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ!
